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吉林省食药监局抽检不合格食品:皓月牛肉被检出瘦肉精!
2018-10-25   来源:吉和网

  10月22日,吉林省食药监局发布两期食品安全抽检信息,共通报7批次不合格食品,值得注意的是,不合格产品中,有1批次牛肉检出瘦肉精,不合格产品为:延吉百大集团商业连锁经营有限公司汇鑫超市销售的标称来自瑞华冷库的皓月冰鲜黄瓜条(牛肉)(经核查,该批次不合格产品非瑞华冷库提供),克伦特罗检出值为4.6μg/kg。

  克伦特罗属β-受体激动剂类药物,俗称“瘦肉精”。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,提高瘦肉率。整顿办函〔2010〕50 号(全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》的通知)中规定,克伦特罗为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。克仑特罗药物检出不合格可能是由于不法分子在动物的饲料和饮水中恶意添加克伦特罗所致。

  另外, 还有2批次蔬菜检出农药残留超标,分别为:高新园区万宏市场明义蔬菜摊床销售的标称来自台北大街粮油批发市场田立斌蔬菜批发的小白菜,阿维菌素超标;净月高新技术产业开发区文超蔬菜摊床销售的标称来自李英雄蔬菜批发的芹菜,氧乐果超标。

  阿维菌素是一种大环内酯双糖类化合物,对昆虫和螨类具有触杀、胃毒及微弱的熏蒸作用,无内吸作用。氧乐果属于有机磷类杀虫剂,主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,普通白菜(小油菜除外)中阿维菌素残留限量不得超过0.05mg/kg;芹菜中氧乐果含量不得超过0.02mg/kg。

  少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。农药使用者可能对施用农药的方式和时间无明确认识,对国家的限量要求也知之甚少,盲目追求除草、防虫等效果违规滥用农药,从而导致蔬菜中的农药残留超标。

    

  对抽检中发现的不合格产品,吉林省食品药品监督管理局已通报各地食品药品监管部门依法予以查处。

责任编辑:张素丽

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